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Resumen de las Secciones
Varios
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www.revistaintercole.com.ar/hojeando/porelcampo |
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El semillero del país
Escuelas rurales
El fútbol y el campo son algunos de los motivos de orgullo para nuestro país. Los mejores jugadores del mundo se divierten en miles de potreros y se forman en los clubes, pero ¿dónde “crecen” los gauchitos del siglo XXI? En las 15.600 escuelas rurales argentinas, donde estudian más de... |
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El gusto tradicional
Yerba mate
Cuántas veces escuchaste decir “no le pongas azúcar”, “¿cómo vas a revolver con la bombilla?”, “no soples, ¡se hacen burbujas!”, “apagá el fuego antes de que hierva el agua”. Todas estas frases forman parte del rito a la hora del mate.
El arbusto crece mayoritariamente en Corrientes y en Misiones,... |
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Gira para vos
Girasol
Vincent Van Gogh, el pintor que conociste en la interCole N° 32, fue uno de los más reconocidos de la historia. No retrató reyes, personajes mitológicos ni batallas épicas, sino escenas cotidianas y la sencillez de los girasoles en los paisajes campestres.
El girasol también se luce en tu mesa:... |
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Del campo a la mesa
Nutrición
Así como Mafalda toma la sopa (con pocas ganas, digamos) para llenarse de energías y Popeye devora las espinacas para estar más fuerte, vos necesitás alimentos nutritivos para estudiar, pensar, jugar y ¡leer interCole!
El primer motor
El gauchito campero es el que cría a las vacas, las hace engordar, las... |
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Los superamigos del campo
El INTA
A los superhéroes los ves en la tele, en los cines o en las revistas de cómics. Fuertes, poderosos y de buen corazón, siempre se preocupan por cuidar a la humanidad.
Para ayudar especialmente al campo, el país tiene al Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA) donde trabajan miles de... |
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Aplausos para todos
Invernada
Llegás al mediodía y sentís ese olorcito especial, típico de los domingos al mediodía. A medida que te acercás a la parrilla, una humareda invade tus ojos y, de pronto, aparece tu papá preguntándote: “¿me ayudás con el asado?”.
Después de disfrutarlo, tu familia repartirá aplausos para el asador. ¿Sólo... |
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Abierto todo el año
Huertas
Se ven en muchos pueblos, escondidas en la parte trasera de algunas casas. ¿Estamos hablando de la pelopincho? No, tampoco de la canchita de fútbol y menos de la cucha del perro. Allí, donde hay un poco de espacio y tierra fértil, nacen las huertas.
Agarrá tu changuito y paseá... |
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Color esperanzana
Frutas de pepita
Una es más barrigona, la otra mantiene equilibrada su figura. Una es amarilla, la otra es roja o verde. Parecen muy distintas, ¡pero son muy parecidas! La pera y la manzana poseen varias semillas pequeñas y cáscara blanda: por eso son llamadas frutas de pepita. Además del sobrenombre, comparten el... |
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Todo terreno
El trabajador rural
El trabajador rural es un profesional como el periodista, la maestra o el médico, aunque es reconocido con diferentes nombres: apicultor, domador, granjero, agricultor, ganadero… o simplemente gauchito.
También puede tener un título universitario, como el ingeniero agrónomo que controla la calidad de la siembra, o el veterinario que... |
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Alimento mundial
El trigo
El trigo es uno de los cultivos indispensables para elaborar alimentos ¿Cuáles? ¡Un montón! El gauchito cerealero lo sabe y trabaja duro para que todos disfruten de un pan bien esponjoso, unas galletitas crocantes y hasta de una torta de cumpleaños. Subite con él al tractor y enterate de todo... |
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Patrimonio del hogar
Forestación
A lo largo de la historia, el ser humano siempre utilizó la madera para las más variadas aplicaciones: desde encender el fuego o fabricar elementos de caza y pesca, hasta construir medios de transporte, muebles o viviendas.
Hasta hace unos 50 años, el hombre sacaba la madera de los grandes... |
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Si crece, crecemos...
El maíz
Denominado comúnmente cultivo de grano grueso (por su tamaño) o de verano (crece mayormente durante este período), el maíz se utiliza en muchísimos alimentos. Pero no es para nada moderno: comenzó a cultivarse hace… ¡casi 5.000 años! En América, ya los aztecas, incas y mayas se alimentaban de él mucho... |
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Al que madruga... la vaca lo ayuda
Tambo
Son las 4 de la mañana y todos duermen en el campo. El sol todavía ni asomó su flequillo, y el rocío ya se adueñó completamente de postes, alambrados, tranqueras, pasto, tierra y bebederos.
A lo lejos, en medio de la oscuridad, alguien enciende una luz y se escucha un... |
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Luz, gallinas y… ¡ACCIÓN!
Gallinas ponedoras
En la granja de interCole no podían faltar las gallinas ponedoras. Controladas y cuidadas por gauchitos avicultores, gracias a ellas podés disfrutar en familia de las comidas más ricas y nutritivas. ¿Por ejemplo? Unas sabrosas pastas o una enorme torta de cumpleaños. El huevo está en un montón de alimentos,... |
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La peluquería de los sueños
Esquila ovina
El invierno es la estación en la que llega el tren de la nieve, con las madrugadas tardías y los atardeceres tempraneros. Un tren que arriba con escarcha en sus motores y con vagones cargados de frazadas, mantitas y otros abrigos para la ocasión.
¿Querés saber de dónde vienen? Te... |
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Centinela de la miel
Apicultura
Antes de ingresar de incógnito en el panal, tenés que saber que las abejas son muy organizadas y viven en una comunidad llamada colmena. Al principio van a parecerte casi todas iguales, pero si estás bien atento, vas a poder distinguirlas por sus propias funciones.
La comunidad del hexágono
La mayoría... |
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Nubes a la moda
Cultivos de algodón
Buena parte de la ropa que tenés puesta, seguramente tiene su origen en una plantita que mide apenas 40 centímetros y está adornada por flores rojas o amarillas.
Con el tiempo y las lluvias, los pétalos de colores son reemplazados por una cápsula que alberga entre 5 y 8... |
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Cuando cantan los terneros
Cría vacuna
Los papás siempre tienen buenos planes para sus hijos: que sean educados, que vayan al cole, que hagan deportes y que sean felices. Algo parecido pasa con la gente de campo cuando cría vacas: quiere que tengan la carne más sana, para que vos saborees después las milanesas más ricas... |
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